Seitan kaufen

Wenn Sie Seitan kaufen möchten, um ihre Ernährung auf vegetarische oder vegane Kost umzustellen, oder Sie einfach Lust haben mit dem schmackhaften Fleischersatz ein wenig Abwechslung in Ihren Küchenalltag zu bringen, dann sind Sie hier genau richtig. Das gesunde Weizenfleisch ist eine Bereicherung in jeder Küche und leistet zusätzlich einen großen Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Hier finden Sie nützliche Tipps und erfahren wo und in welcher Form man Seitan kaufen kann und was dabei zu beachten ist.

In welcher Form kann man Seitan kaufen ?

Es besteht die Möglichkeit, in unterschiedlichen Varianten Seitan zu kaufen, um das Weizenfleisch für die Zubereitung von leckeren Gerichten zu verwenden. Am häufigsten wird fertiges Seitan Pulver aus Weizengluten verwendet, welches mit Wasser vermischt angerichtet werden kann. Aber auch bereits fertig gekochtes Seitan im Glas kann zum direkten Verzehr oder zur Weiterverarbeitung genutzt werden. Manch einer bevorzugt die Seitan Herstellung selbst aus Weizengluten vorzunehmen, wofür auch passende Ausgangsprodukte zum Kauf angeboten werden. Hier stellen wir Ihnen einige Varianten zum Seitan online kaufen vor:

Lima Bio Seitan im Glas

Fertig zum Verzehr

Das fertige Bio Seitan im Glas des Herstellers Lima wird aus Gluten auf der Basis von Weizen gewonnen. Der rein pflanzliche Fleischersatz ist dabei bereits in einem mit Lorbeerblättern und Ingwer sowie Sojasoße zubereiteten Sud erhältlich und zeichnet sich durch eine sanfte asiatische Geschmacksnote aus. Genau wie das aus Seitanpulver hergestellte Weizenfleisch kann auch dieses Seitan als Suppeneinlage dienen oder je nach Rezept auf dem Grill, im Backofen oder in der Fritteuse weiterverarbeitet werden.

Zutaten: Wasser, Gluten, Weizenmehl, Soja und Gewürze

Menge: 250 Gramm

Veganz Seitan Pulver

Kaufempfehlung

Bei dem Seitan Pulver von Veganz handelt es sich um ein fein gemahlenes Pulver aus Weizengluten. Die Zubereitung ist denkbar einfach. Das Seitan Pulver wird im Verhältnis 50 zu 50 mit Wasser vermischt und solange mit dem Schneebesen geschlagen und anschließend geknetet, bis ein zäher Teig entsteht. Bereits bei der Herstellung des Teigs kann mit der Zugabe von Gewürzen der Geschmack individuell beeinflusst werden. Je nach gewünschter Form kann der Teig dann in Würfel, Streifen oder Scheiben geschnitten werden. Nach ungefähr 20 – 25 Minuten Kochen ist das Seitan fertig zum Verzehr. Auch die Weiterverarbeitung in zahlreichen anderen Varianten, wie das Frittieren, Backen oder Braten ist anschließend möglich.

Zutaten: Weizengluten

Menge: 250 Gramm pro Packung

Vital Weizengluten

Für die Herstellung

Die Vital Weizengluten im praktischen Eimer können optimal für die eigene Herstellung von Seitan verwendet werden. Weizengluten werden häufig beim Backen eingesetzt, um den Teig zu stabilisieren und zudem für mehr Volumen zu sorgen. Im Gegensatz zum Weizenmehl sind Weizengluten bereits von der Stärke, welche im Mehl vorhanden ist, getrennt. Mit Wasser vermischt bildet sich das sogenannte Klebereiweiß, welches die Grundlage für Seitan darstellt. Für die Zubereitung nach dieser Variante sollten Sie viel Zeit einplanen, da der Teig mehrere Stunden ruhen muss. Schneller geht es, wenn Sie Seitan Pulver oder fertiges Seitan kaufen.

Zutaten: Weizengluten

Menge: 5 Kilogramm

Was sollte beim Seitan kaufen beachtet werden?

Bevor Sie Seitan kaufen sollten Sie sich überlegen, wie viel Aufwand Sie für die Zubereitung ihrer Lieblingsgerichte einplanen möchten. Am schnellsten geht die Zubereitung mit fertigem Seitan, das bereits gekocht und gewürzt im Glas erhältlich ist. Ein wenig aufwendiger ist die Zubereitung von Seitan aus Seitan Pulver. Hier bietet sich allerdings die tolle Möglichkeit, bereits beim Herstellen des Teigs eine individuelle Geschmacksnote einzubringen. Wer einen hohen Aufwand nicht scheut, der kann zudem Seitan aus Weizengluten selbst herstellen, was allerdings am längsten dauert und am aufwendigsten ist.

Wo kann man Seitan kaufen ?

Seitan ist in der Regel in einfachen Supermärkten, wie es sie überall in Deutschland gibt, nicht zu finden. Das liegt daran, dass viele Menschen noch nicht erkannt haben, wie wichtig eine gesunde Ernährung für einen gesunden Körper und ein langes Leben ist. Derzeit ist die Nachfrage deshalb für konventionelle Supermarktketten noch zu gering, als das sich das Angebot Seitan zu verkaufen für die Unternehmen lohnen würde. In den nächsten Jahren ist davon auszugehen, dass Seitan auch in Supermärkten zu finden ist, da das Thema gesunde Ernährung immer mehr Anklang findet und auch durch Artikel in Zeitschriften oder Beiträgen im Fernsehen, die Menschen auf die Wichtigkeit des Themas hingewiesen werden. Wer jetzt schon soweit ist, und statt dem regelmäßigen Verzehr von tierischen Fetten im Fleisch auf Alternativen ausweichen möchte, der muss in Reformhäusern oder speziellen Bio-Läden Seitan kaufen. Doch durch das Internet eröffnet sich auch ein noch einfacher Weg: Seitan kaufen online. Wir stellen Ihnen hier Produkte vor, die sie auch bequem von Zuhause aus bestellen können.

Wenn Sie Seitan kaufen, könne Sie auf Fleisch und Wurst mit tierischen Fetten und Cholesterine verzichten und trotzdem Gegrilltes oder Gebratenes in Form und mit der Konsistenz von Fleisch zu sich nehmen. Aus Weizenfleisch lassen sich einfach und gesund Würstchen, Schnitzel, Gehacktes oder auch Aufschnitt herstellen.

Ihrer Gesundheit zuliebe sollten Sie neben tierischem Eiweiß öfter auch auf pflanzliches Eiweiß als Quelle für eine proteinreiche Nahrung nutzen. In der vegetarischen und veganen Küche ist dank Seitan für jeden Geschmack ist etwas dabei.